石家庄碎冰干冰的温度非常低，它也被广泛使用，工业冰又叫做大冰块，是用纯自来水冷冻而成，温度在零下20度左右，主要在海鲜食品、餐饮、卫生、工业中大量应用，这种工业冰块基本一条长为40cm，宽20cm，高80cm，净重100斤，很容易转化成冷冻形式，在正常大气条件下会从固体变成气体挥发，如果长时间接触皮肤就容易出现类似烧伤的伤害，所以要注意不能长时间和干冰接触，干冰在密封房间里面停留15分钟，那么一定要打开门，保持通风状态，如果呼吸急促就应该离开干冰环境，否则很容易出现意外情况。市面上的冰块分类比较多，有工业冰以及食用冰和碎冰等区分，而冰又可以物理降温法，会吸收一定的热量，在吸收热能的同时，释放了冷气，如果是食品级的干冰，那么就是无毒的，如果不是食用的干冰，而是工业级的干冰，因为它里面的二氧化碳程度并不是很高，所以对身体就会造成一定的伤害。保鲜冰块温度低于海鲜温度，冰吸热升温，海鲜放热降温，冰温度升到熔点时，仍低于海鲜温度，冰继续吸热，开始熔化．海鲜继续放热降温，所以能起到保鲜的作用，干冰是一种低温固态的二氧化碳,它本身是没有毒的，但是气化以后可能浓度会变得过高。
